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El yogur griego es una alternativa a los yogures tradicionales, es denso de cuerpo y muy cremoso. Su proceso de elaboración es muy parecido a la del yogur tradicional con la diferencias de contar con un proceso extra de colado y filtrado, para eliminar el suero de la leche con la diferencia entre yogur griego y normal es producido.

Prefiera el consumo de yogur griego elaborado con leche semi o completamente descremada para reducir el contenido de grasa y calorías.

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Gracias a su aporte nutricional, el yogur ha tomado gran importancia. En la actualidad encontramos una enorme lista de marcas y variedades de yogures.

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Es el resultado de poner el yogur tradicional bajo presión hasta eliminar el contenido de humedad. Muchas personas han diferencia entre yogur griego y normal la decisión de incluir yogur griego en su alimentación regular, ya que es un producto con importantes aportes a la salud. Veamos en detalle sus principales beneficios para el organismo.

Sin embargo, es importante considerar el nivel de intolerancia a la lactosa de forma individual, pues hay personas a las que sí puede provocarle efectos secundarios.

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Nota: El yogur griego se ha filtrado para eliminar el suero líquido. También puede promover un sistema digestivo saludable.

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El yogur griego también se puede utilizar en la cocina pues, a diferencia que el yogur natural, no se corta cuando se calienta. Aunque la mayoría utilizamos el yogur como tentempié o postre, no hay que subestimar su versatilidad.

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Ambos pueden utilizarse como sustitutos bajos en calorías para diferencia entre yogur griego y normal ingredientes grasos. Intercambiar huevos y el aceite en productos horneados por yogur griego, o utilice cualquier tipo de yogur en lugar de la grasosa crema agria, la crema de leche, mayonesa o queso crema en las recetas.

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